今週の火曜日から娘たちの学校が始まりました。

朝早い時間からもう暑いですが、元気に学校に行っています。


ゆうちゃんリクエストで朝食は簡単フレンチトーストです。
あとは、サラダ、キウイフルーツ、ヨーグルト。


サラダのドレッシングは毎回作っていますが、最近家族に好評なのはごまドレです。


ちなみに昨日の夕食は、じいじの畑で収穫したカボチャと、スーパーでお買い得だった何とかっていう魚をフライにしました。
あとは切り干し大根とオクラのスープと野菜サラダです。
ドレッシングはやっぱりママ特製の胡麻ドレッシング。
そしてばあばが作ってくれた梅ジュースの炭酸割。
暑い夏には最高です☆

夕食時はバタバタで写真が撮れませんので、残念ですが写真なしです。

近頃はスーパーでも大豆ミートが売られていて、簡単に購入できるので嬉しいです。

お肉が大好きな夫は結婚当初、お肉の代わりに大豆ミートを調理して出したところ、お箸がすすみませんでした。

それ以来、主人にはしっかりお肉料理を作るようにしてきましたが、最近はお肉を頂かない私が食べているメニューと同じものを食べたいと伝えてくれるようになりました。

それでもお肉を頂かなくなったわけではありませんが、ほどほどになってきたかな。

カレーもシチューもずっと別のお鍋で作ってきました。

ひかちゃん大好きなから揚げ（お惣菜のから揚げは絶対食べてくれません）を作る日は私はアボガド丼。

ゆうちゃんが大好きなハンバーグを作る日は、私はレトルトの大豆ハンバーグ。

でも最近は、大豆ミートの麻婆豆腐や麻婆茄子、お魚のソースに大豆ミート入りトマトソースなんかを作っても、家族みんなが食べてくれるので嬉しいです＾＾


庭にはゆりの花がたくさん咲いています。


今年はあちらこちらで見かけますが、ゆりの花・・見ているだけで優しい気持ちになりますね。


それでは素敵な週末をお過ごしください♪